Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Herzhaft trifft süß! Ein Wrap aus Buchweizen-Pfannkuchen, gefüllt mit frischem Rohkostsalat und süßen Erdbeeren. Klingt ungewöhnlich? Schmeckt fantastisch!
Pfannkuchenteig aus Mehl, Wasser, Salz und Leinsamen anrühren, 10 Min. quellen lassen, dann 2 Pfannkuchen ausbacken.
Optional Pilze in Öl goldbraun braten, würzen.
Gemüse & Erdbeeren vorbereiten, alles mit Zitronensaft und ggf. Nüssen/Saaten vermengen.
Pfannkuchen füllen, zusammenklappen – fertig!
Tipp: Auch als Lunch to go perfekt.
Für mehr Rezepte und Infos zum Thema Ernährung schau doch mal auf www.seasonsoulfood.de oder bei Instagram vorbei.
ZUTATEN
Pfannkuchen:
50 g Buchweizenmehl
100–110 ml Wasser
1 Prise Salz
Optional: 1 TL geschrotete Leinsamen
Etwas Öl zum Braten
Füllung:
Handvoll frische Erdbeeren, halbiert
Etwas Bete, Möhre & Radieschen, fein geschnitten
Eine Handvoll Blattsalat & Gartenkräuter
1 TL Zitronensaft, Etwas Olivenöl, Pfeffer und Salz
Optional: Nüsse oder Saaten oder Gebratene Pilze
