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Abholkiste Gut Haidehof
Mit einem Abo dieser Gemüse-Kiste kannst du dir vom 12. Mai bis zum 10. November jede Woche eine Kiste mit frischem Bio-Gemüse auf Gut Haidehof zusammenstellen.
Die Abholung ist während der Saison immer dienstags zwischen 14 und 19 Uhr direkt auf Gut Haidehof in Wedel möglich. Solltest du verhindert sein (z. B. weil du krank oder im Urlaub bist), kannst du die Hof-Abholung zwischenzeitlich an eine andere Person übertragen oder 2x pausieren.
Mit der Gemüse-Kiste von Gut Haidehof…
Ergänzend zu dem Gemüse kannst du dir in unserem Shop einfach und unkompliziert Artikel des täglichen Bedarf dazu bestellen. Diese stehen dann ebenfalls zur Abholung bereit.
Wie wir arbeiten
Umgeben von einer bunten Bienenweide hat der Haidehof im Frühling 2019 einen ganz besonderen Gemüsegarten angelegt. Neben der großen Vielfalt ist diese traktorlose und flächeneffiziente Anbauform, die international auch unter Market Gardening bekannt ist, das derzeitige Herzstück des Hofs. Die tägliche Arbeit wird mit innovativen Handwerkzeugen in Mulchsystemen bewältigt, um schädliche Bodenverdichtung zu minimieren und nützliches Bodenleben zu fördern.
Wenn wir Menschen uns die Natur zu Nutze machen, sollten wir das in dem Bewusstsein tun, die volle Verantwortung für ihr Wohlergehen zu übernehmen. Die Regeneration des bewirtschafteten Bodens und des dazugehörigen Ökosystems ist für den Haidehof deshalb die logische Konsequenz bei der Wahl einer Anbaumethode. Gleichzeitig sieht der Hof im Market Garden – Konzept die klügste Option, Nachhaltigkeit und Profitabilität miteinander zu verbinden. Durch sinnvolle und qualitativ hochwertige Arbeitsplätze schaffen wir Attraktivität und Wertschätzung für die Region.
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