ZUBEREITUNG
Alle Zutaten mixen, abschmecken, fertig :)
Perfekt zu Pasta oder geröstetem Gemüse!
Kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden (zur Haltbarmachung mit etwas
Olivenöl auffüllen).
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ZUTATEN
3-4 Stangen Staudensellerie, grob gehackt
70g Mandeln (gehackt oder gemahlen)
1-2 (je nach Größe) Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 EL Parmesan (alt. vegan) oder Hefeflocken
Salz & Pfeffer nach Geschmack