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Besonders zum Backen von Brot und Brötchen, Kuchen, Pfannkuchen, Pizza und salzigem Gebäck geeignet. Dinkelmehl gibt dem Gebäck einen feinen nussigen Geschmack.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
| Energie | 1455 kJ / 347 kcal ** |
| Fett | 1,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67,2 g |
| - davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 0 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
